Die Brot- und Kuchenform von KAISER ähnelt einer Kastenbackform und fasst je nach Größe 750 bis 1.500 Gramm Teig. In der stabilen Form aus Feinblech gelingen Rührkuchen sowie Brote aller Art – so backen Sie Süßes und Deftiges in nur einer Form. Die schwarze Oberfläche ist mit einer sauerteigbeständigen Antihaftbeschichtung versiegelt und daher auch für Brotbackmischungen geeignet. Die Wärme wird gleichmäßig auf das Backgut übertragen, der Teig backt locker und erhält eine ausgewogene Bräunung.